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麺屋OK



【煮干し醤油 750円】

まぜそば食べてみたかったけど、ニンニクが入ってるってとこで、今日は食べれない…。

ということで、次に気になった煮干し醤油をオーダー!

運ばれてくると、見た目で濃厚さが伝わってくる。
一口いただくと、見た目ほど濃厚じゃなくわりとあっさりしている。
煮干しはしっかり感じるけど、ちょっとエグミが強いなぁ…

美味しいけど、自分の好みとは少し違うかな?
もう少し濃厚で、煮干しはエグミを抑えつつも旨味が強烈であってほしい…。

偉そうなこと言いましたが、レベルは高いし、美味しかったです。
ごちそうさまでした!


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