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空庵





【鴨はちらーめん 800円】

中はテーブルではなく、靴を脱いで上がるスタイル。
掘りごたつ式だね!

日曜日のお昼なのに貸切状態!
大将と一対一で緊張する…(笑)

メニューを変えたそうで、今は鴨のらーめん一本。
選ぶ余地なしで、鴨はちらーめんをオーダー!

ちょっと小ぶりなおしゃれな器で出てきたらーめんは、鴨の香りがいい感じ!

スープは、鴨がしっかり出てて、それに加えて椎茸の出汁も出てるね!
表面をうっすらと油が覆っていて、そのせいかスープは最後まで熱々!

あっさりしてるけど、旨味はしっかりと!
物足りなさは全くなく、満足な一杯!

濃厚こってりを出すお店が多い中、こんなお店が増えてくるといいなぁ

また来たいね!
ごちそうさまでした!!



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